John Myers
Spis treści
show
Składniki
- 400 g pumpernikiel
- 200 g winogrona
- 4 paczka Cukier waniliowy
- 100 g Posiekane migdały
- 150 g Masło
- 600 g Jabłka
- 250 ml Sok jabłkowy naturalnie mętny
- 60 ml Calvados
- 1 Laska wanilii
- 50 g Skrobia
- 400 g Mascarpone
- 400 g Jogurt naturalny
- 200 g Maliny
Instrukcje
- Pumpernikiel pokruszyć na drobne kawałki, następnie wymieszać z rodzynkami, 2 saszetkami cukru waniliowego i posiekanymi migdałami. Następnie smażymy na patelni na 100 g masła, aż powstanie papkowata masa. Następnie równomiernie rozprowadź masę w kieliszkach deserowych i mocno dociśnij do spodu.
- Jabłka obierz i pokrój w równe kawałki, następnie podsmaż kawałki jabłek w rondlu z odrobiną masła, aż staną się przezroczyste, następnie dodaj sok jabłkowy, laskę wanilii i calvados, zagotuj i zagęść skrobią kukurydzianą. Następnie równomiernie rozprowadź w kieliszkach deserowych na spodzie Pumpernikla.
- Mascarpone wymieszać z jogurtem, 2 saszetkami cukru waniliowego i wlać do kompotu jabłkowego w kieliszkach deserowych. Następnie odstawić w chłodne miejsce na ok. 2 godziny. Udekorować malinami.
Odżywianie
serwowania: 100gKalorie: 194kcalWęglowodany: 19gBiałko: 2.8gGruby: 11g
