Gofry: Gofry Belgijskie

by John Myers Sierpień 18, 2021, 7: 52 amzaktualizowane Styczeń 10, 2022, 5: 51 pm

5 od 7 głosów

Czas przygotowania 10

Czas gotowania 15

Czas odpoczynku 30

Całkowity czas 55

Kurs Obiad

Kuchnia europejski

Porcje ludzie

Kalorii 234 kcal

Spis treści show

Składniki

250 g Mąka
1 Cukier waniliowy
20 g Drożdże
50 g Cukier
2 Jajka
300 ml Mleko
1 szczypta Sól
40 g Masło płynne

Instrukcje

Wymieszaj mąkę, cukier, cukier waniliowy i sól. Drożdże rozpuścić w letnim mleku i wymieszać z mąką. Przykryj ciasto i pozostaw do wyrośnięcia na 10 minut.
Jajka rozdzielić, białka ubić na sztywną pianę.
Masło powoli rozpuścić w rondlu, ostudzić, następnie dodać żółtka i masło do ciasta i odstawić do wyrośnięcia na kolejne 20 minut.
Na koniec dodaj białka i szybko piecz w gofrownicy na najwyższym poziomie

Przepis na przypinki Drukuj przepis

Odżywianie

serwowania: 100gKalorie: 234kcalWęglowodany: 37.9gBiałko: 6.4gGruby: 6.1g

Scenariusz John Myers

Profesjonalny Szef Kuchni z 25-letnim doświadczeniem w branży na najwyższym poziomie. Właściciel restauracji. Dyrektor ds. napojów z doświadczeniem w tworzeniu światowej klasy, uznanych w całym kraju programów koktajlowych. Pisarz o jedzeniu z charakterystycznym głosem i punktem widzenia szefa kuchni.