Wegańska Tarta Czekoladowa – Świetny Przepis

Czekoladowy sen! Jest to tarta czekoladowa, typowe francuskie ciasto, które jest płaskie z falistym brzegiem ciasta kruchego. Przedstawiamy Wam wariant wegański. Oto nasz pyszny przepis na wypieki.

Przepis na wegańską tartę czekoladową

Nasza ilość przepisu wystarczy na 20 sztuk pysznej, płaskiej tarty czekoladowej. Najlepiej stosować okrągłą tortownicę z podstawą podnoszącą o średnicy około. 30 cm. Nasmaruj bazę odrobiną wegańskiej margaryny.

Do ciasta kruchego potrzebne będą:

• 200 gramów mąki
• 25 gram kakao do pieczenia
• szczypta proszku do pieczenia
• 4 łyżki syropu klonowego
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 szczypta soli
• 125 gramów wegańskiej margaryny.

1. Na ciasto wymieszaj w misce mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia. Następnie dodaj pozostałe składniki i wszystko zmiksuj mikserem z hakiem do ciasta krótko na najniższym poziomie, następnie na najwyższym, aby uzyskać gładkie ciasto.
2. Następnie wyrównaj spód formy ciastem i dociśnij krawędź. Umieść formę do pieczenia na środku rusztu w piekarniku.
3. Po upieczeniu przez 20 minut wyjmij spód z piekarnika i pozwól mu ostygnąć na ruszcie.

Do czekoladowego nadzienia tarta, której potrzebujesz

• 300 gramów wegańskiej kuwertury premium
• 600 g jedwabistego tofu
• 5 łyżki syropu klonowego
• 2 opakowania cukru waniliowego.

1. Dodaj również 2 opakowania bitej śmietany. Aby ciasto było wegańskie proszę zwrócić uwagę na oznaczenie „wegańskie” i brak żelatyny na kremie usztywniającym.
2. Posiekaj kuwerturę i rozpuść w kąpieli wodnej na małym ogniu. Teraz zmiksuj jedwabiste tofu w misce, aż będzie gładkie.
3. Typowy sojowy smak jedwabistego tofu jest bardzo słaby, dlatego szczególnie nadaje się do ciast lub innych deserów.
4. Następnie wymieszaj syrop klonowy, cukier waniliowy i bitą śmietanę.
5. Teraz trzeba wymieszać płynną kuwerturę i całą masę rozprowadzić na spodzie z kruchego ciasta. Całość wkłada się następnie do lodówki na co najmniej dwie godziny, aż zorientujesz się, że masa się zestaliła.
6. Jeśli chcesz, aby całość była trochę bardziej soczysta, możesz dodać owoce. Polecamy daktyle, wiśnie lub maliny.
7. Z grubsza posiekaj owoce i drobno zmiksuj w misce. Z daktylami należy dodać trochę wody, a następnie przecisnąć przez drobne sitko.
8. Krem owocowy rozprowadza się na spodzie z ciasta kruchego, a następnie nakłada się na niego nadzienie czekoladowe. Następnie w lodówce.