John Myers
W tym artykule pokażemy Ci, jak łatwo jest zrobić własny jogurt.
Zrób jogurt samodzielnie: instrukcje
- Domowy jogurt zwykle nie tylko smakuje lepiej niż wiele bomb kalorycznych na półkach supermarketów, ale może być również znacznie zdrowszy. Jak samemu zrobić jogurt:
- Potrzebujesz około 150 gramów jogurtu naturalnego o zawartości tłuszczu 3.5% i litr mleka. Opcjonalnie można dodać także mleko w proszku, aby jogurt był bardziej jędrny.
- Mieszając, podgrzej mleko do około 90 stopni. Utrzymuj temperaturę przez pięć minut. Następnie pozwól im ostygnąć do 50 stopni. Następnie dodać jogurt naturalny i ewentualnie mleko w proszku.
- Napełnij mieszaniną kilka szklanek i umieść je na blasze w piekarniku nagrzanym na 50 stopni na pół godziny. Następnie wyłącz piekarnik i zostaw słoiki tam na noc.
- Następnego dnia możesz wyjąć słoiki, przykryć je i wstawić do lodówki. Gotowy jogurt należy spożyć w ciągu najbliższych trzech do czterech dni.
- Nowe porcje możesz przygotować bezpośrednio z jednej porcji świeżo przygotowanego jogurtu (około 150 gramów). Aby to zrobić, po prostu powtórz powyższe kroki i zastąp jogurt naturalny swoim własnym dziełem.
- Możesz także doprawić jogurt według własnych upodobań, dodając aromaty do mleka w trakcie wrzenia.
- Gotowy jogurt można również wymieszać z mrożonymi lub świeżymi owocami. Możesz wykazać się kreatywnością przy projektowaniu i odkryć nowe mieszanki jogurtów z miodem i musli.
