د بزګرانو سهارنۍ

پاتې شونې؟ بې ادبه! د بزګر ناري یو عادي ډوډۍ ده چې په (تقریبا) هر مینو کې موندل کیدی شي. موږ به تاسو ته وښیو چې دا څنګه په چټکه او اسانۍ سره پخوي.

د کچالو ، بیکن سره زړه راښکونکی ناشته

د بزګر ناشته یو زړه راښکونکی، لوړ انرژي لرونکی ډوډۍ ده چې د اروپا تاریخ 18 پیړۍ پورې اړه لري. حتی بیا هم، د بزګر ناشته په ساحه کې د سختو کاري ورځو لپاره د سهار د انرژی غوره سرچینه ګڼل کیده. دا په دودیز ډول د غوړ شوي کچالو، هګیو، پیاز، جوس، یا چایو، او بیکن، هام، یا سګرټ شوي خنزیر څخه جوړ دی.

د کروندګرو د ناشتې ډولونه

د بزګر د ناري لپاره، ټول اجزا په یوه پین ​​​​کې مخلوط شوي او غوړ شوي. د شمالي آلمان د بزګر ناشته دوه ډولونه لري: یا د هګیو په شکل کې چې ټول اجزا په عمدي ډول سره یوځای شوي وي، یا د یو همغږي آملیٹ په توګه.

عادي خواږه خواړه د روميانو سلاد یا ګیرکین دي. د پرتلې وړ خواړه په نورو هیوادونو کې هم پیژندل کیږي. د مثال په توګه په فرانسه کې د آملیٹ à la paysanne په توګه (د سوریل سره)، په هسپانیه کې د تورټیلا دی پاتاتا په توګه او په سویډن کې د پیټیپنا په توګه. یو ورته ډوډۍ په برلین کې هم پیژندل کیږي، کوم چې کریم هم لري او آنوماتوپویک نوم Hoppelpoppel لري.