ایا په برونای کې کوم دودیز څښاک شتون لري؟

په برونای کې دودیز څښاک: یو لارښود

برونای، یو کوچنی هیواد چې د بورنیو په ټاپو کې موقعیت لري، یو بډایه کلتوري میراث لري چې په دودیز څښاک کې منعکس کیږي. دا څښاک د نسلونو لپاره د برونیانو لخوا خوند اخیستل شوي او د هیواد د پخلنځي کلتور یوه لازمي برخه ده. د خوږو او میوه لرونکو ترکیبونو څخه نیولې تر بډایه او کریمي مشروباتو پورې ، د برونای دودیز مشروبات د هر هغه چا لپاره چې دې هیواد ته راځي باید هڅه وکړي.

د برونای بډایه مشروبات سپړنه

په برونای کې یو له خورا مشهور دودیزو څښاکونو څخه سیراپ بانډنګ دی. دا خوږ او تازه څښاک د ګلاب شربت د تبخیر شوي شیدو او یخ اوبو سره مخلوط کولو سره جوړ شوی. پایله یو ښکلی ګلابي رنګه مشروب دی چې د تودوخې ماتولو لپاره مناسب دی. بل مشهور څښاک تېه طارق دی چې د شیدو شیدو چای دی چې ډیری وختونه په تیاتر کې د چای له یو پیال څخه بلې ته اچولو سره چمتو کیږي ترڅو په سر کې د بلبلونو پرت رامینځته کړي.

د هغو کسانو لپاره چې د پام وړ څه غوره کوي، برونای د امبویت په نوم د وريجو دودیز څښاک لري. دا د ساګو نشایسته په جوش کولو سره رامینځته کیږي ، چې بیا د کب یا ژینګ څخه جوړ شوي ساس سره خدمت کیږي. امبویت په برونای کې یو اصلي ډوډۍ ده او ډیری وختونه په ځانګړو مراسمو لکه ودونو او جشنونو کې خدمت کیږي.

له سیراپ بانډنګ څخه تر تریک پورې: د برونای غوره څښاک

د سراپ بانډنګ او تې تاریک سربیره، برونای د دودیزو څښاک ډیری برخه لري چې د هڅه کولو ارزښت لري. یو ورته څښاک د کیډونګ جوس دی ، کوم چې د کیډونګ میوه د بورې او اوبو سره مخلوط کولو سره رامینځته کیږي. دا یو تنګی او تازه څښاک دی چې د ګرمو ورځو لپاره مناسب دی. یو بل څښاک چې د هڅه کولو وړ دی د کرما جوس دی، چې د شیدو او یخ سره د خرما په مخلوطولو سره جوړ شوی. دا څښاک بډایه، کریمي او غذايي مواد دي.

په پایله کې، د برونای دودیز څښاک د هیواد د بډایه پاک میراث شاهد دی. له خوږو او تازه مشروباتو څخه تر بډایه او کریمي مشروباتو پورې ، برونای د هر خوند لپاره وړاندیز کولو لپاره یو څه لري. که تاسو ځایی یاست یا لیدونکي یاست ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د برونای دودیز څښاک نړۍ وپلټئ او ځانګړي خوندونه ومومئ چې هیواد یې وړاندیز کوي.