John Myers
د پالوان خواړه پیژندنه
د پالاوان خواړه د پالاو دودیز خواړه دي، یو ټاپو هیواد دی چې په لویدیځ آرام سمندر کې موقعیت لري. خواړه د ټاپو جغرافیه او د محلي پالاوان خلکو کلتور لخوا خورا ډیر تاثیر لري. د پالوان خواړه په عمده توګه د سمندري غذا، تارو او ناریل لخوا مشخص شوي، کوم چې د ټاپو دودیز توکي دي. خواړه د ګاونډیو هیوادونو لکه فیلیپین او اندونیزیا لخوا هم اغیزمن شوي.
د پالوان په خواړو کې د سبزیجاتو او سبزیجاتو اختیارونه
د پالاوان خواړه په ځانګړي ډول د سبزیجاتو یا سبزیجاتو سره دوستانه ندي، ځکه چې خواړه په عمده توګه د سمندري غذا او غوښې په خواړو تمرکز کوي. په هرصورت، د پالوان په خواړو کې ځینې سبزیجات او ویګان اختیارونه شتون لري، په عمده توګه هغه خواړه چې د محلي سبزیجاتو او میوو سره جوړ شوي دي. سبزیانې کولی شي له لوښو څخه خوند واخلي لکه د تارو پاڼی سوپ، د ناریل په شیدو کې کدو، او د سبزیجاتو سټیر فری. ویګان هم کولی شي له دې لوښو څخه خوند واخلي ، په بیله بیا د توفو او نورو بوټو پراساس پروټینونو سره جوړ شوي خواړه.
دودیز پالوان خواړه او د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره د دوی تطبیق
دودیز پالوان خواړه د سبزیجاتو او سبزیجاتو لپاره د غوښې او سمندري غذا لپاره د بوټو پراساس بدیلونو په کارولو سره تطبیق کیدی شي. د مثال په توګه، د پالوان فش سوپ په دودیز ډش کې د کب کارولو پرځای، یو څوک کولی شي د توفو، مشروم یا سمندري غوښې څخه کار واخلي ترڅو د کب د جوړښت او ذائق تقلید وکړي. په ورته ډول ، د پالاوان سور اډوبو په دودیز ډش کې د خنزیر کارولو پرځای ، یو څوک کولی شي د غوښې بدیل په توګه مرخیړي یا سیتان وکاروي. تارو، ناریل او نور محلي سبزیجات او میوې لاهم په دې لوښو کې کارول کیدی شي ترڅو خپل دودیز خوندونه وساتي.
په پایله کې، پداسې حال کې چې د پالوان خواړه عموما سبزیجات یا ویګان دوستانه ندي، لاهم د هغو کسانو لپاره اختیارونه شتون لري چې دا خواړه تعقیبوي. د محلي سبزیجاتو او میوو سره جوړ شوي خواړه د سبزیانو لخوا خوند اخیستل کیدی شي، او دودیز پالوان خواړه د سبزیجاتو او سبزیانو دواړو لپاره د غوښې او سمندري غذا لپاره د نباتاتو پر بنسټ بدیلونو په کارولو سره تطبیق کیدی شي. د پالاوان خواړو په سپړلو او تجربه کولو سره، سبزیان او سبزیان لاهم کولی شي د دې ټاپو هیواد د خواړو ځانګړي خوندونو او کلتوري میراث څخه خوند واخلي.
