John Myers
کړی
show
د جدي
- 250 g د غنمو اوړو ډول 550
- 250 g د اوړو ډوله 630
- 1 مکعب تازه خمیر، 42 ګرامه
- 225 ml مالټ بیر
- 2 tbsp د زیتون غوړ زیات کري
- 15 g مالګه پخوي
- 14 g د مالګې
- 50 g پخې شوې انارو مغز
لارښوونه:
- خمیر په یوه کڅوړه کې ټوټه کړئ او د ګرم مالټ بیر په برخه کې یې حل کړئ.
- د اوړو ډولونه وزن کړئ، مالګه او مالګه په ښه توګه وخورئ.
- اوس د زیتون غوړ اضافه کړئ او ورو ورو یوازې د مالټ بیر وخورئ تر هغه چې ټوټه ټوټه جوړه شي. پخې شوي انارو مغز اضافه کړئ.
- دا د شاوخوا 10 دقیقو لپاره وخورئ. ټوټه ټوټه ټوټه په نرم، چمکۍ اوړه بدلیږي چې د ماشوم د ښکته په څیر احساس کوي. ټوخه پوښ کړئ او پریږدئ چې په ګرم ځای کې پورته شي تر هغه چې حجم دوه چنده شي.
- پایپ تر 260 درجو پورې ګرم کړئ او په ټیټ ریل کې د بیکینګ خالي شیټ ځای په ځای کړئ.
- اوړه سره یو ځای کیږدئ او په یوه لوف پین کې یې واچوئ چې د ورق یا بیکینګ کاغذ سره پوښل شوي. ټوټه جوړه کړئ، د لندبل، ګرم ټوکر سره پوښ کړئ او د نورو 30 دقیقو لپاره یې پورته کړئ.
- ډوډۍ د مالګې اوبو سره وویشئ او په تنور کې یې واچوئ. سمدلاسه وروسته یو ګیلاس سړه اوبه په خالي بیکینګ شیټ کې واچوئ ، سمدلاسه تنور وتړئ او تودوخه بیرته 200 درجې ته واړوئ.
- ډوډۍ تقریبا وروسته چمتو ده. 25 دقیقې.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 251کالیکاربوهایډریټ: 8.3gپروټین: 3.9gغوښه: 22.2g
