په رنګین سلاد پلیټ کې د بټر کویل

** د کچالو سلاد هغه ډول چې تاسو یې خوښوي. ما لاندې ترکیب چمتو کړی دی: زما د سیلسیان هیواد څخه د کچالو سلاد ... زما د پخلي په کتاب کې د کچالو سلاد ډیر ډولونه شتون لري - مګر دا ټول خوندور دي.

نو: د کچالو سلاد په بیضوي تخته کې ځای په ځای کړئ او د هغې تر څنګ د رومین لیټیس کټ شوي پټو ته خدمت وکړئ. د کچالو سلاد د هګۍ په شپږمه برخه، د ککرو ټوټې او روميانو سره سينګار کړئ - یوازې د خدمت کولو دمخه د رومین لیټیس د لږ شیری سرکه او لږ اخروټ تیلو سره وخورئ.

بټۍ د سړو اوبو لاندې ومینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ او بیا د کینچی سره نیمایي پرې کړئ. دننه او بهر د موسم شوي مرچ سره (په بدیل سره، تور مرچ) او ځینې سټیک مصالحې سره وویشئ.

غوړ په یوه پین ​​​​کې د تیلو سره ګرم کړئ او لومړی د کویل پوټکي اړخ اضافه کړئ او د 10 څخه تر 12 دقیقو لپاره په نرمۍ سره وخورئ (غوښه باید ډیره نسواري نه وي). له دې وخت وروسته، یو ځل وګرځئ او د مرغیو دننه د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره په خورا ټیټ اور کې پخ کړئ.

بټیو په رومین لیټیوس کې ځای په ځای کړئ، د شیری سرکه او د اخروټ غوړ سره توی شوی، او په سر کې یو څه خوندور مساله شوي غوړ غوړ کړئ. زه پوهیږم: دا د کالوري ګناه ده...... aaaaber so delicious!! یوازې دا یو هڅه وکړئ.