John Myers
کړی
show
د جدي
- 500 g تازه سپین کباب
- 400 g د غوښې غوښه او د خنزیر غوښه
- 150 g غوړ سګرټ شوی بیکن
- که تاسو دا خوښ نه کړئ، کاروای پریږدئ
- د مالګې
- 1 tbsp خواږه پیپریکا
- 0,125 لیټ کریم 30 fat غوړ
- 4 tbsp اتاتلی
- 1 tbsp مکھن
- تور مرچ د مل څخه
لارښوونه:
چمتووالى:
- د کب څخه بهر پاڼي لرې کړئ، ډډ پرې کړئ. یو لوی ساسپین د اوبو، مالګې او کاراوې تخمونو سره جوش ته راوړو. کباب اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. وچ کړئ او په لنډ ډول یخ کړئ.
- پاڼي له کباب څخه جلا کړئ. دومره ډیر چې تاسو کولی شئ د دې سره د پخولو ډش لاندې پوښ کړئ او لاهم د ډمپلینګ لپاره پوښ ولرئ. د کباب پاتې برخه د غوښې غوښې لپاره پرې کړئ.
- پیاز پاک کړئ او په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. بیکن پتلی ټوټه کړئ یا قصاب پرې کړئ. (که تاسو دا پخپله کوئ، دا ممکن یو ساعت دمخه په فریزر کې واچوئ، دا اسانه ده). غوښه د مصالحو، پیاز، کریم او غوړ سره مخلوط کړئ. په نهایت کې په ښه کټ شوي کباب کې مخلوط کړئ.
- د پخلي کڅوړه د مکھن سره غوړ کړئ.
راځه چې ځو:
- غوړ شوي پخلی ډش د کباب د ښه پرت سره وصل کړئ.
- تیاره شوې غوښه په مساوي ډول په هغې باندې وویشئ او نرم یې کړئ.
- اوس د کباب بله طبقه په سر کې واچوئ.
- د بیکن ټوټې سره پوښ کړئ او په مینځني ریک کې دمخه تودوخه شوي (200 ° C ، ګاز: 3-4) تنور کې پخه کړئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 145کالیکاربوهایډریټ: 12.1gپروټین: 3.5gغوښه: 9.2g
