کرسمس: د بزګر ډوډۍ بسکټ

چاکلیټ په ښه توګه وخورئ، هګۍ جلا کړئ. د 3 هګیو ژیړ، 150 ګرامه پوډر بوره، رم او مصالحې تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ تر څو چې غوړ شي. د هګۍ سپینه تر سخته پورې ووهئ. بادام، چاکلیټ، د غنمو اوړه او د هګۍ سپین د هګۍ ژیړ مخلوط کې واچوئ او پوښ کړئ، د 30 دقیقو لپاره یخ کړئ.

2,100 ګرامه پوډر بوره په ژور پلیټ کې واچوئ. مخلوط په شاوخوا کې شکل کړئ. 40 اوول ډوډۍ او په پوډر بوره کې یې رول کړئ. په دوه بیکینګ شیټونو کې ځای په ځای کړئ چې د پارچمینټ کاغذ سره پوښل شوي.

یو له بل وروسته په ګرم شوي تنور کې (د 150 سانتي ګراد پورته / ښکته تودوخه، 125 ° C گردش / ګرمه هوا) د 15-20 دقیقو لپاره پخه کړئ. پریږدئ چې د تار ریک باندې یخ شي.