د ناریل او خټکي سوپ په ګالیا میلون کې د جوش میوه آیس کریم سره

دا غوره ده چې یوه ورځ مخکې د ناریل سوپ چمتو کړئ. د ناریل شیدې د اناناس جوس او بټیډا دی کوکو او 100 ګرامه بوره سره ګډ کړئ. په 10 نیم نیمه مولډ کې ډک کړئ او په فریزر کې یې ځای په ځای کړئ. جیلاټین په یخ اوبو کې ډوب کړئ.

بیا 150 ګرامه بوره او 100 ملی لیتر اوبه جوش کړئ او جیلټین اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې جیلیټین په لنډ ډول جوش شي. د جوش میوه نیمه کړئ او د تخمونو سره غوښه په بلینڈر جار کې واچوئ. بیا په لنډ ډول د بلینڈر سره مخلوط کړئ ترڅو نبض نرم شي مګر تخمونه زیانمن نشي. بیا د یوې ښی کڅوړې له لارې په کڅوړه کې واچوئ. آم پاکه کړئ او په پاکه توګه د تیږو څخه غوښه لیرې کړئ او د جوش د میوو په غوښه کې اضافه کړئ. د لاسي بلینڈر سره په ښه توګه پاک کړئ او بیا د چای څخه تیر کړئ.

د شکر - جیلاتین مخلوط سره ښه مخلوط کړئ او په آیس کریم جوړونکي کې منجمد کړئ. بیا په یخچال کې هم په یو کم (تازه خواړه) کڅوړه کې ځای په ځای کړئ. د خدمت کولو په ورځ، خټکي په نیمه برخه کې د زیګزګ پرې کولو په واسطه د کوچني چاقو سره پرې کړئ او کور یې لرې کړئ. د کوکي کټر په مرسته د نبض څخه بالونه وباسئ او یو طرف یې واچوئ. پاتې د چمچ سره لرې کړئ او په خټکي کې شاوخوا 1 سانتي متره پریږدئ.

د کافي بورې سره د پخولو ډش چمتو کړئ او د منجمد ناریل سوپ نیمه کره کې فشار ورکړئ او دوه دوه سره یوځای کړئ ترڅو بال جوړ کړئ. د دې بالونو لپاره د لاسي کڅوړې په توګه د غاښونو ګولۍ وکاروئ او د ناریل په مایع غوړ کې یې ډوب کړئ (کوم چې سمدلاسه قوي کیږي). دا پروسه دوه ځله تکرار کړئ او بیا په احتیاط سره غاښونه لرې کړئ. اوس دا بالونه د بورې سره د بورې پخولو ډش کې "روډ" کړئ. بشپړ شوي بالونه د پخلي په ډش کې "پارک" کړئ. بیا د جوش میوه شربت د خټکي په نیمه برخه کې شاوخوا 2 سانتي متره ضخامت وویشئ او د چاکلیټ ټوټې سره پوښ ​​​​کړئ.

د ناریل بال په سر کې ځای په ځای کړئ، د خټکو په دریو بالونو سره ګیرش کړئ او بیا یې خدمت وکړئ. د ناریل سوپ د مطلوب تاثیر په توګه پرته له دې چې تیریږي د غوړ په خولۍ کې غوړیدل پیل کوي.