John Myers
کړی
show
د جدي
- 300 g فرانسوي لوبیا، منجمد او خړوب شوي، په دې وروستیو کې تازه منجمد شوي
- 250 g سپین لوبیا، د شپې لندبل، بیا مخکې پخلی شوی
- 2 پیاز
- 1 سره پیاز
- 5 ګازرې
- 6 متوسط کچالو
- 3 tbsp نباتی غوړی
- مالګه، رنګه مرچ د مل څخه
- 2 tbsp د ایټالوی مصالحو مخلوط
- 600 ml د سبزیجاتو جوش ګرم
- 1 لوی د پوستکي شوي روميانو کڅوړه
- 3 tbsp پیستو سور، پاتې شوی، کور جوړ شوی یا بشپړ شوی محصول
- 0,5 د بوټو کڅوړه thyme
- 3 tbsp منجمد پارسلي
- 1 لوټ د بورې
د غوړ کریم او پنیر ګلیز لپاره:
- 200 g د خوږ کریم
- 2 tbsp کريم فريشي، استراحت
- 1 tbsp د لیمو جوس تازه کښل
- مالګه، رنګه مرچ د مل څخه
- 0,5 ټیټ د لیمو مرچ
- 100 g ګوډا ځوانه غوټه کړه
- 50 g ګرد شوی فیټا، آرام
- 3 tbsp پیرمیسن ګرد شوی، آرام کړئ
لارښوونه:
- تنور تر 180 درجو پورې ګرم کړئ (پورته او ښکته تودوخه). گاجر پاک کړئ، وینځئ، نیم یې کړئ او ټوټې کړئ. د شنه لوبیا سره په یو لوی کاسرول ډش (یا ډریپ پین) کې مخلوط کړئ. کچالو پاک او وینځئ او هم یې پرې کړئ. پیاز پاک کړئ، په نیمایي کې پرې کړئ او په حلقو کې پرې کړئ. کچالو او پیاز د لوبیا او گاجر په مخلوط باندې وویشئ. د تیلو سره څاڅکي. مالګه او مرچ، 1 tbsp د ایټالوی مصالحې مخلوط اضافه کړئ، هرڅه بیا ښه وخورئ. په ګرمو سبزیجاتو کې واچوئ او په تنور کې یې واچوئ. اجازه راکړئ چې د 45 دقیقو لپاره وخورئ، په هر 15 دقیقو کې مخلوط کړئ.
- د روميانو پوستکي وچ کړئ او لږ څه پرې کړئ (ما جوس ونيول او منجمد يې کړ، د سوپ او ساس لپاره د اډې په توګه). تیم ومینځئ، وچ کړئ او پاڼې یې پرې کړئ، لږ څه پرې کړئ. پارسلي، تیم او پیسټو د روميانو سره مخلوط کړئ. په ښه توګه د مالګې، مرچ، بوره او د پاتې ایټالوی مصالحې مخلوط سره فصل کړئ. د 45 دقیقو پخولو وروسته، د سپینو لوبیا سره د سبزیجاتو سره مخلوط کړئ، او هرڅه د نورو 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- په عین وخت کې، خړوب کریم، کریم فریچ او د لیمو جوس سره یوځای کړئ. د مالګې، مرچ او لیمو مرچ سره موسم. په پای کې د پنیر ټول درې ډوله مخلوط کړئ.
- د 30 دقیقو پخلی کولو وخت وروسته، د خړوب کریم او پنیر مخلوط په مساوي ډول په سبزیجاتو کې وویشئ، یو څه نرم کړئ. په تنور کې د نورو 20 دقیقو لپاره پخه کړئ. یو ښه اصلي کورس، که تاسو غواړئ، بیا د بوټو مکھن سره ستاسو د خوښې بګویټ یا بله ډوډۍ خدمت کوي. ښه اشتها!
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 154کالیکاربوهایډریټ: 1.7gپروټین: 0.7gغوښه: 16.1g
