کوکیز: د فرشتې سترګې سور او ژیړ

• اوړه، پوډر بوره، د 4 هګیو ژیړ او د مکھن ټوټې د خوړو د پروسس کونکي کڅوړه کې واچوئ او د کنډک کنډک سره یې وخورئ تر څو چې نرمه ټوخه جوړه شي.
• په یخچال کې د 30 دقیقو لپاره یخ کړئ
• ټوخه د اخروټ په اندازه بالونو ته شکل ورکړئ او په 2 بیکینګ شیټونو کې یې ځای په ځای کړئ چې د پخلي کاغذ سره پوښل شوي. د هر بال په مینځ کې، د لرګیو چمچ لاستی (یا د غوښې د مالټ لاسي) څخه د څاه جوړولو لپاره کار واخلئ.
• په مخکې تودوخه شوي تنور کې د شاوخوا 170 دقیقو لپاره په 10 ° پورته / ښکته تودوخه کې پخه کړئ

هم

• د هګیو ژیړ او شیدې وخورئ او د پخولو وخت پای ته رسیدو څخه شاوخوا 2 دقیقې دمخه بسکټونه له دوی سره برش کړئ (مګر مهرباني وکړئ زما تقلید مه کوئ ... زه د برش کولو په وخت کې ګریټ ته ډیر نږدې راغلم او د شیدو هګۍ مخلوط ورننوت. په تنور کې درزونه او د کابینې په مخ کې د دې لپاره چې بیا په فرش کې یو کنده جوړه کړي ... ؛-))
• د برش کولو وروسته، بیکینګ پای ته ورسوئ او پریږدئ چې د تار په ریک کې یخ شي،
• جیلی په جلا جلا توګه په وړو کڅوړو کې ګرم کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ تر څو چې د یو کوچني ویسک سره نرم شي. یو چای چمچ وکاروئ چې نیمه خولی د کرینټ جیل سره ډک کړئ او پاتې نیم یې د کوین جیلی سره. اجازه راکړئ چې په پیسټري بکسونو کې تنظیم او ذخیره کړئ ...