د ګنوچي سره د لہسن مشروم

ګنوچي په مالګین اوبو (دوه چمچ مالګه) کې د بسته بندۍ لارښوونو سره سم پخ کړئ او د پخلنځي د کڅوړې له لارې یې واچوئ. مرخیړی پاک/برش کړئ، ډډونه او څلورمه برخه لیرې کړئ. پیاز پاک کړئ او ټوټه کړئ. د لہسن لونګ او زنجبیل پاک کړئ او ښه پرې کړئ. زرغون مرچ پاک کړئ، وینځئ او ښه ټوټه کړئ. پارسلی وینځئ، وچ کړئ او په ښه توګه پرې کړئ. په یوه پین ​​​​کې د لمر ګل غوړ (2 چمچ) ګرم کړئ او د پیاز کیوبونه د لہسن کیوبونو، زنجبیل کیوبونو او د مرچ مرچ کیوبونو سره وخورئ. مرخیړی اضافه کړئ او په لنډه توګه وخورئ. د ناریل په شیدو (1 ملی لیتر) او د سبزیجاتو ذخیره (200 ملی لیتر) کې اور واچوئ او د مل څخه د سمندري مالګې سره موسم (200 لوی پینچونه) او رنګ شوي مرچ (3 لوی چمچونه) سره وخورئ. اجازه راکړئ چې هر څه وخورئ / تقریبا د جوش لپاره. 3 - 5 دقیقې. په ګنوچي او کټ شوي پارسلي کې اضافه کړئ / وخورئ او د نورو 6 - 5 دقیقو لپاره یې وخورئ. هر وخت او بیا یې وخورئ. د هوږې مرخیړې د ګنوچي سره خدمت کړئ، هر یو د نیم نیم کوچني رومین تاک روميانو سره د پاستا پلیټ کې ګیر شوی.