John Myers
کړی
show
د جدي
د سبزیجاتو پخول:
- 2 پی سی. د لیمو درملنه نه کیږي
- 225 g د بورې
- 3 پی سی. مرچ (سور، ژیړ، شنه)
- 9 پی سی. ګیلاس رومي
- 2 پی سی. پیاز
- 1 پی سی. زچینی
- 2 tbsp د سویا ساس
- 1 اوددخانياتو Tabasco
- مالګه او مرچ
- 1 tbsp د BBQ فصل کول
- 1 ډوډۍ ځنګلونه
- 1 ډزو زیتون غوړ
د سونف مات شوي کچالو:
- 1,5 kg کچالو
- د تخم تخمونه
- 1,5 پی سی. د سونف بلب
- 525 ml شيدې
- 1,5 tbsp مکھن
- مالګه او مرچ
- نټیم
لیمو - شات - واوره:
- 1 کپ کریم
- 1 tbsp شات
- 2 tbsp د جواني جوس
لارښوونه:
- 4 د دیودار تختې د یو ساعت لپاره په اوبو کې ډوب کړئ. ګرل شاوخوا ته ګرم کړئ. 1 ° C. د کب فلټ ومینځئ، په ښه توګه یې ومینځئ او په 220 برخو یې وویشئ، چې هر یو یې د دیودار لرګیو باندې مناسب وي. فلټونه د تیز چاقو سره په برخو وویشئ. نسواري شکر په مساوي ډول په فلټونو باندې وویشئ. لیمو یا لیمو نیمایي کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. لیمو یا لیمو په فلیټ کې ځای په ځای کړئ.
- د دیودار تختې د 10 دقیقو لپاره په گرل کې ځای په ځای کړئ او مخکې یې ګرم کړئ. بیا د مچھلی فلټونه په سر کې واچوئ. هر څه د نږدې لپاره سره یوځای کړئ. 20 - 25 دقیقې په 200 - 220 ° C کې په غیر مستقیم ډول په تړل شوي گرل کې. بوره باید کارملیز شي، بیا یې خدمت کیدی شي.
د سبزیجاتو پخول:
- سبزیجات په کوچنیو ټوټو وویشئ (ډیر کوچنی نه وي)، په یوه کڅوړه کې د مصالحو، بوټو او ساس سره مخلوط کړئ او د نیم ساعت لپاره یې مینځل کړئ. بیا په یوه کڅوړه یا ګریل پین کې د شاوخوا 10 دقیقو لپاره وخورئ.
د سونف مات شوي کچالو:
- کچالو پاک کړئ او په مالګین اوبو کې یې د 15 دقیقو لپاره پخه کړئ تر هغه چې پخیږي. د سونف بلب څلورمه برخه کړئ، ډډ پرې کړئ، سونف ټوټه کړئ او د نورو 5 دقیقو لپاره کچالو سره پخ کړئ. کچالو وچ کړئ. د کچالو ماشیر سره میش کړئ. په شیدو، مکھن او د سونف تخمونه وخورئ. د مصالحو سره د خوند لپاره موسم.
لیمو - شات - واوره:
- کریم تر سخته پورې وخورئ. بیا په شات کې واچوئ او د خدمت کولو دمخه ، د لیمو جوس کې یې واچوئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 110کالیکاربوهایډریټ: 12.9gپروټین: 9.1gغوښه: 2.3g
