John Myers
کړی
show
د جدي
- 3 kg د وری پښه په هډوکی
- 1 ډوډۍ د پسرلی پیاز
- 1 ډوډۍ لیوډینډ
- 1 ډوډۍ Rosemary
- 150 g په تیلو کې وچ شوي روميان
- 150 g تور زیتون
- 500 ml سپین شراب
- 1 ټیټ د انګلستان
- د مالګې
- تور مرچ د مل څخه
- 1 kg کچالو
لارښوونه:
- د وری پښه د مالګې او مرچ سره شاوخوا ومینځئ او په یو روستر کې په ټولو اړخونو کې ښه وخورئ. تنور 225 درجو ته وټاکئ او د 45 دقیقو لپاره په روستر کې د پسه پښه وخورئ. تنور 200 درجو ته ښکته کړئ. د پسه په پښه بار بار ګرمې اوبه واچوئ.
- د پسرلي پیاز په حلقو کې او وچ شوي روميان په پټو کې پرې کړئ او د پخلي وخت پای ته رسیدو څخه 20 دقیقې دمخه د لیوینډر او ګلاسري سره یوځای د پسرلي پیاز اضافه کړئ.
- شراب او دارچینی مخلوط کړئ او د تور زیتون سره اضافه کړئ.
- کچالو پاک کړئ، په ټوټو کې پرې کړئ او په ګرمو زیتون غوړ کې یې وخورئ. د ګلابي 2 ټوټې اضافه کړئ، غوړ کړئ او د سمندري مالګې سره یې وویشئ.
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 165کالیکاربوهایډریټ: 3.6gپروټین: 11.5gغوښه: 10.8g
