د مدیترانې شنیټزیل

یو ساسپین واخلئ او په هغې کې د ریپسیډ غوړ ګرم کړئ. د لہسن لونګ د پریس له لارې پاک کړئ او په لنډ ډول یې وخورئ. بیا د ریسوټو وریجی اضافه کړئ، په لنډ ډول توسټ کړئ تر هغه چې وریجې پخیږي. اوس د سپینو شرابو سره پاک کړئ، په بشپړه توګه جوش کړئ او په اوبو کې واچوئ، په نرمۍ سره پوښ ​​​​کړئ. دا کار وکړئ تر هغه چې هیڅ شی پاتې نه وي. د * سبزیجاتو سټاک پوډر سره فصل.

په ریسوټو کې په تازه کټ شوي پیکورینو پنیر کې واچوئ، بیا ساسپین ګرم وساتئ. مرخیړی د کاغذ تولیه سره پاک کړئ او ټوټې یې پرې کړئ. یو پین واخلئ، د ریپسیډ غوړ تودوخه کړئ او ټوټې شوي مشروم اضافه کړئ. ریښی او مالګه، غوړ مرچ او همدارنګه د مسالو مخلوط سره.

سکنټزیل ومینځئ، د پخلنځي کاغذ سره وچ کړئ او په تخته کې ځای ونیسئ. د مالګې او غوړ مرچ سره موسم. د تلسي پاڼي په سر کې ځای په ځای کړئ او د پارما هام یوه لویه ټوټه. د دوهم schnitzel سره ورته کار وکړئ. دواړه سکنټزیل د یو یا دوه غاښونو سره خوندي کړئ.

یو بل پین واخلئ او د ریپسیډ غوړ بیا ګرم کړئ. شنیټزیلونه په پین ​​کې د غوښې اړخ سره ایښودل شوي او په لنډ ډول غوړ شوي ، بیا وګرځئ او په لنډ ډول وخورئ. په نهایت کې ، فلیټ پلیټونه واخلئ او هرڅه په سر کې ځای په ځای کړئ او سمدلاسه خدمت وکړئ.