مینی کریم کیک د Hazelnuts سره

هګۍ جلا کړئ او د هګۍ سپین د یو چټ مالګې سره تر هغه وخته پورې ووهئ چې سخته وي. په بل کڅوړه کې، د هګیو ژیړ د ګرمو اوبو سره تر هغه پورې وخورئ تر څو چې د غوړ او غوړ شوي وي، په تدریجي ډول په بوره کې یخ شي. کله چې مخلوط کریمي وي، په لنډ ډول په هیزلنټ کې واچوئ. مخلوط ته د هګۍ سپین اضافه کړئ او په احتیاط سره یې وخورئ.

اوړه، د جوارو نشایسته او د پخولو پوډر سره ګډ کړئ او په ټوخه کې واچوئ او ټوټه یې کړئ. اوړه په یوه پسرلي پین کې واچوئ (18 سانتي متره) د بیکینګ کاغذ سره پوښ ​​​​کړئ او په مخکې تودوخه شوي تنور کې په 180 درجو (یا د فین تنور 160 درجې) کې د شاوخوا لپاره پخه کړئ. 30 دقیقې. بیا یې وباسئ، د بیکینګ کاغذ څخه بیس لرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي. یخ شوی بیس یو ځل په افقی ډول وویشئ.

د ډکولو لپاره، د کوسټارډ پوډر د 5 چمچ شیدو، بوره او کوکو پوډر سره مخلوط کړئ. پاتې شیدې جوش ته راوړئ او بیا په مخلوط پوډر کې واچوئ. بیا جوش ته راوړو، بیا د چڼی څخه لیرې کړئ او پریږدئ چې یخ شي. دا غوره ده چې یو کلینګ فلم په مستقیم ډول په سطح کې ځای په ځای کړئ ترڅو پوستکي جوړ نشي.

مکھن تر غوړو پورې ووهئ او په یخ شوي پوډر کې د چمچ په واسطه وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې مکھن او پوډینګ په ورته حرارت کې وي، که نه نو کریم به غوړ شي. د ناریل غوړ وخورئ، پریږدئ چې یخ شي او کریم ته یې واچوئ.

جام د چای له لارې فشار کړئ او د میوې روح سره ګډ کړئ. جام د کیک په ښکته کې خپور کړئ، بیا د کریم دریمه برخه په سر کې خپره کړئ. دوهم اډه په سر کې واچوئ ، په احتیاط سره یې فشار ورکړئ او د کریم بل دریمه برخه یې په شاوخوا کې خپره کړئ. پاتې کریم په پایپ کڅوړه کې د ستوري نوزل ​​سره واچوئ.

د کیک په مینځ کې شاوخوا نیمه غوړ شوي هیزلنټ وویشئ. مارزیپان او پوډر بوره وخورئ او په پاتې هیزلنټ کې یې واچوئ. بالونه د کیک په مرکز کې ځای په ځای کړئ. د پایپ کڅوړې سره د څنډې شاوخوا نقطې واچوئ. د کیک څنډه د چاکلیټ شیو سره وویشئ.