د کاټیج پنیر سره د پورسیني مشروم راویولي آو ګرټین خلاص کړئ

اوړه، هګۍ، د زیتون غوړ او یو چټ مالګه د پاستا ټوخه کې پروسس کړئ. پریږدئ چې د کلنګ فلم د 2 ساعتونو لپاره آرام کړئ. بیا په نرمۍ سره وګرځوئ او په 12 x 16 سانتي پلیټونو کې پرې کړئ. د 2 دقیقو لپاره په مالګین جوش اوبو کې پخلی کړئ. د یخ اوبو سره وینځئ پیټ وچ کړئ او یو بل سره په اوړه شوي سطح کې د نورو پروسس کولو پورې ځای په ځای کړئ.

زچیني او مشروم په روښانه مکھن کې وخورئ. شات، هوږه او د ادرک کیوبونه اضافه کړئ. تر بشپړیدو پورې وخورئ. د مالګې او مرچ سره موسم.

وچ شوي پورسیني مشروم په لنډ ډول د روانو اوبو لاندې ومینځئ. د چرګانو په ذخیره کې جوش ته راوړو او د 2 ساعتونو لپاره پوښ ​​کړئ. کریم اضافه کړئ او پریږدئ چې جوش شي. د مالګې او مرچ سره موسم. په ښه توګه د مکسر سره پاک کړئ. د خدمت کولو دمخه تودوخه کړئ او د یو چمچ مکھن سره وخورئ تر هغه چې میوه وي.

کاټیج پنیر، پیکورینو پنیر، د پانکو اوړه د هګۍ او هګۍ ژیړ سره مخلوط کړئ او د مالګې او مرچ سره موسم کړئ.

د پاستا پلیټونه په ویښته پلیټ کې تنظیم کړئ. عکس وګورئ. د زچیني مشروم مخلوط سره ډک کړئ. د پنیر کریم په سر کې خپور کړئ. په مخکې تودوخه شوي تنور کې د 230 درجې پورته / ښکته تودوخه کې، د شاوخوا 4-5 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې یو ګرین کړئ.

د فوم لرونکي پورسیني مشروم کریم سره نیپټ. یو نوډل د سټارټر په توګه کافي دی. د اصلي کورس په توګه درې یا څلور نوډل خدمت وکړئ. د اوړو اندازه د شاوخوا 12-14 پاستا پلیټونو لپاره کافي ده.