John Myers
کړی
show
د جدي
- 600 g مومی کچالو
- د مالګې
- د Caraway تخم
- 2 د ساجۍ ټوټې
- 400 ml مایع کریم
- 2 د لہسن لونګ فشارول
- 2 tbsp د ساس بانډر رڼا
- مالګه او مرچ
- 2 tbsp مکھن
- 50 g د انګور غوټۍ
لارښوونه:
- پریږدئ چې کچالو په مالګین اوبو کې د کاراوې تخمونو سره د شاوخوا 20 دقیقو لپاره جوش شي. وچ کړئ، پاک کړئ او په ټوټو کې پرې کړئ.
- د بابا پاڼي ومینځئ [ما د بوټو له باغ څخه د اناس سیج اخیستی] او وچ کړئ. پاڼي د څانګو څخه وخورئ.
- کریم د فشار شوي لہسن لونګ سره جوش ته راوړئ او د ساس ضخامت سره ضعیف کړئ. د مالګې او مرچ سره موسم. د انارو مغز په ګرم پین کې وخورئ.
- پریږدئ چې تنور تر 175 درجو پورې تودوخه شي. د بیکینګ ډش (یا -4- کوچني پخلي لوښي) د مکھن سره غوړ کړئ. د کچالو ټوټې پراته کړئ او کله ناکله د دوی په مینځ کې د بابا پاڼي دننه کړئ. په هرڅه باندې د کریم ساس واچوئ او د ریښو شوي انارو مغز سره وویشئ.
- پرېږدئ چې د 15-20 دقیقو لپاره په تنور کې واچوئ (د اړتیا وړ نسواري درجې پورې اړه لري).
د تغذيې د
خدمت کول: 100gکلینیکونه: 243کالیکاربوهایډریټ: 14gپروټین: 2.8gغوښه: 19.7g
