John Myers
کړی
show
د جدي
د غوړ مخلوط لپاره
- 1 کپ لین کوارک á 250 ګرامه.
- 1 پالنه د وزې نرم پنیر
- 1 سور کټ شوي پیاز
- 6 tbsp غوړ شوی غوړ
- 4 tbsp شيدې
د هاش نسواري لپاره
- 4 اندازه مومی کچالو
- 4 tbsp د گاجر جوار
- 2 د وړو کټ شوي پیاز
- 2 د وړو د سبزیجاتو مالګه
لارښوونه:
لومړی غوښه
- د وزې پنیر پرې کړئ او په یوه کڅوړه کې یې واچوئ. د ټیټ غوړ کوارک، کټ شوي پیاز او شیدې، او همدارنګه غوړ اضافه کړئ او هرڅه په ښه توګه سره ګډ کړئ. غوړ باید په بشپړه توګه د کوارک په ډله کې واچول شي. ټول شی باید د ښه 1 ساعت لپاره پخه شي.
- کچالو پاک کړئ، وینځئ او په ښه توګه یې وخورئ او په یوه کڅوړه کې یې د کټ شوي پیاز سره واچوئ.
- اوس د گاجر انار اضافه کړئ، کوم چې د گاجر د جوس پریس څخه یوازې پاتې شوي ..... په کڅوړه کې اضافه کړئ او د سبزیجاتو مالګې سره ښه مخلوط کړئ، د 10 دقیقو لپاره پریږدئ.
- بیا په یوه ګرمه کڅوړه کې کوچنۍ ډډې واچوئ، په فلیټ کې یې واچوئ او تر هغه پورې یې پخه کړئ تر څو چې هاش براونونه له لاندې څخه راوتلي وي، بیا یې وګرځوئ او له بل لوري یې پخه کړئ 🙂 بیا کوارک په پلیټ کې تنظیم کړئ او په ساده ډول خوند واخلئ.
