John Myers
کړی
show
د جدي
- 400 g منجمد پالک پاڼي
- 150 g کریم پنیر
- 100 g شفتالو یا فیتا پنیر
- 1 منځنۍ پښه ووږه
- 0,5 هر یو tsp د بوټو مالګه او د پاپریکا پوډر
- 0,5 هر یو tsp تور مرچ
- 2 رول تازه پف پیسٹری
- 0,5 ټوټه سور پیاز
- 2 په زړه پوری د خپلې خوښې پخلی شوی پنیر
لارښوونه:
- پالک وخورئ، په نرمۍ سره یې وخورئ او په تیز چاقو یې پرې کړئ.
- کریم پنیر، په کڅوړه کې واچوئ. د څادر پنیر په ټوخه خړ باندې وخورئ او اضافه کړئ. لہسن د پریس له لارې فشار کړئ او پنیر ته د بوټو مالګې، پیپریکا او مرچ سره اضافه کړئ. هرڅه ښه مخلوط کړئ او د خوند لپاره موسم.
- پالک په ښه توګه د پنیر په مخلوط کې واچوئ. مخلوط پوښ کړئ او د یو څه وخت لپاره یې پریږدئ.
- د پف پیسټري رولونه له یخچال څخه وباسئ او پریږدئ چې یو څه ګرم شي.
- کله چې پف پیسټري یو څه نرمه شي ، نو هغه یې خلاص کړئ او راوګرځوئ ، بیا یې په لنډ اړخ کې 6 پټو کې پرې کړئ.
- په هره پټه کې د 2 چمچ پالک مخلوط وویشئ، پټې په اوږدوالي سره وخورئ او په غوښو کې یې واچوئ.
- د پف پیسټري دوهم رول سره ورته کار وکړئ.
- 12 snails په 28 د پسرلي شکل پین کې ځای په ځای کړئ، 8 بهر، 4 دننه.
- نیم سور پیاز پرې کړئ او په غوښو باندې وویشئ. اوس ټول شی د پنیر سره وویشئ.
- په مخکې تودوخه شوي تنور کې په 200 ° کې د 25-30 دقیقو لپاره تر طلایی نسواري پورې پخه کړئ.
- دوی ګرم او یخ خوند لري او د بوفټونو ، پکنیکونو ، ګوندونو ، د ناشتې یا سټارټر په توګه مناسب دي. ما دوی ته د خپلې خور د کلیزې لپاره قهوه وڅښله او دوی په هیڅ وخت کې وخوړل.
