اړخ ډش: کوهلابي د مشروم ډکولو سره

کباب پاک کړئ، په لاندینۍ برخه کې یو څه مستقیم پرې کړئ ( ولاړ سطح) او له بل لوري (بال کټر) څخه پاک کړئ. بیا کوهلابي په ښه مالګین اوبو کې تر هغه پورې پخه کړئ چې تقریبا نرمه وي، د سوپ او نورو لپاره پاک شوي مواد خوندي کړئ.

مرخیړی پاک کړئ، څلورمه برخه یې وخورئ او په لږ روښانه مکھن کې یې وخورئ. بیکن په تنګ پټو کې پرې کړئ ، شالټ په ښه توګه پرې کړئ ، دواړه مرخیړې ته اضافه کړئ. د مالګې، مرچ او پیپریکا سره موسم.

کوهلابي د پخلي له اوبو څخه لرې کړئ او د مشروم مخلوط سره ډک کړئ. خدمت کول.

په موسم کې دا د پورسیني مرخیړیو سره هم خوندور دی.