John Myers
کړی
show
د جدي
خواږه د شیدو کیفیر څخه جوړ شوی
بنسټیز چلند
- 300 g په کور کې د شیدو کیفیر
- 300 g د غنمو اوړه (په بدیل سره د غنمو یا جوارو اوړه)
- 1 لیټ Glass
لارښوونه:
اساسي طریقه (لومړۍ ورځ)
- یو اوږد شیشې کانتینر واخلئ او د 100 ګرامه وزن لرونکی اوړه اضافه کړئ. بیا د کور جوړ شوي شیدو کیفیر په ټاکل شوي 100 ګرامه کې واچوئ. د پلاستيکي چمچ سره ښه مخلوط کړئ. بیا د شیشې یو نرم پوښ په سر کې واچوئ یا د ورق سره پوښ کړئ او د خونې په حرارت کې د 24 ساعتونو لپاره ودریږئ.
2. ټګ
- بله ورځ تاسو تغذیه کولو ته دوام ورکوئ او تاسو نرم پوښ یا ورق لرې کړئ. دا وخت 50 ګرامه نسواري اوړه او 50 ګرامه د شیدو کیفیر شتون لري. د پلاستيکي چمچ سره بیا ښه مخلوط کړئ. پوښ کړئ او بیا پریږدئ چې د خونې په حرارت کې د 24 ساعتونو لپاره ودریږئ.
3. نښه 4. نښه 5. ټګ
- ټول شیانو ته ادامه ورکړئ لکه څنګه چې په 2 نقطه کې تشریح شوي او پریږدئ چې ودریږي. د پنځمې ورځې وروسته، خټکی خپل تیزابیت ته رسیدلی او د ډوډۍ پخولو لپاره د کارولو لپاره چمتو دی، بیګویټس یا هرچیرې چې اړتیا وي.
