د بروکولي ګټور ملکیتونه

بروکولي په اسانۍ سره د هضم وړ پروټین مینځپانګې له مخې له اسپرګوس او پالک څخه تیریږي او د شنه نخود سره مساوي دي. برسېره پردې، د وریجو په څیر د ورته پروټین مینځپانګې سره، بروکولي نیمایي کالوري لري. بروکولي په زیاته اندازه کیروټین، اسکوربیک او فولیک اسیدونه، ویټامینونه B، PP او E، مګنیزیم، زنک، سیلینیم، فاسفورس، کلسیم، پوتاشیم او سوډیم مالګې لري.

د بروکولي 9 ارزښتناک او ګټور ملکیتونه:

1. د سرطان په وړاندې مبارزه کې فعال مرسته کوونکی. په بروکولي کې موجود مواد، د دوی د التهاب ضد، انټي اکسیډنټ، او انټي کارسینوجینک ملکیتونو له امله، د دې وړتیا لري چې د "زخم التهاب - اکسیډیټ فشار - زهرجن - سرطان" سلسله مات کړي. څېړنو ښودلې چې د بروکولي ګټې د کولمو، پروستات، رحم، سینې، مثانې او تخمدان د سرطان په مخنیوي کې د پام وړ دي.
2. دا د الفا - لینولینیک اسید په شکل کې اومیګا 3 شحمي اسیدونه لري ، کوم چې د ایتروسکلروسیس ، د زړه د ناروغیو او نورو مخنیوي لپاره اړین دي.
3. دا د کیمفیرول ارزښتناکه سرچینه ده، یو فعال ماده چې د وینې رګونه پیاوړي کوي، د زهرجن موادو په له منځه وړلو کې مرسته کوي، او د الرجیک ضد، قوي کولو، او ټونیک اغیزې لري.
4. د ویټامین سي لوړ غلظت او د کیروټینایډونو لوټین ، زیاکانتین او بیټا کیروټین خورا ښه انټي اکسیډنټ تاثیر چمتو کوي ، زموږ حجرې د آزاد رادیکال بریدونو څخه ساتي او د عمر پروسه ورو کوي.
5. د دې فایبر څخه مننه، بروکولي زموږ د هضم سیسټم ته ګټه رسوي: خواړه په چټکۍ سره د کولمو له لارې تیریږي او سم "ثبات" لري.
6. د غذايي فایبر لرونکي، بروکولي د هلیکوبیکټر، معدې، او د ډوډینال السر، ګیسټریت او نورو ناروغیو څخه د مغز غشا ساتي.
7. د ګلابي ګټور ملکیتونو په درلودلو سره، بروکولي په بریالیتوب سره زموږ په بدن کې د کولیسټرول میتابولیزم تنظیموي. "اضافي" غوړ اسیدونه او غوړ، د فایبرونو سره، په طبیعي توګه بهر کیږي. په دې برخه کې، دا ګټور دی چې د ابلي بروکولي وخورئ.
8. Carotenoids، چې په ګلابي او بروکولي دواړو کې موندل کیږي، زموږ د سترګو لپاره ښه دي. تر ټولو لومړی، دوی زموږ سترګې د موتیا څخه ساتي.
9. څرنګه چې بروکولي په ویټامین K کې بډای دی، دا د ویټامین ډي میټابولیزم تنظیم کولو کې مرسته کوي، په ځانګړې توګه کله چې دا د خواړو ناپاکۍ سره وخوړل شي. دا معلومه ده چې په بدن کې د ویټامین ډي "راوستل" تنظیم کولو سره، تاسو کولی شئ د اضافي وزن په وړاندې مقاومت وکړئ.

د بروکولي ګټې نه یوازې د هغې د معالجې ملکیتونو لخوا ټاکل کیږي. سربیره پردې ، دا خوندور دی او کولی شي زموږ په میز کې نه یوازې د غوښې خواړو لپاره د اړخ ډش په توګه ځای ومومي بلکه د نازک خوند سره د خپلواک ډش په توګه هم.

د بروکولي خطرونه

لکه څنګه چې د بروکولي خطرونو لپاره، دا باید په یاد ولرئ چې ډاکټران د دې په اړه څه نه وايي. دا ځکه چې بروکولي هیڅ زیان لرونکي ملکیتونه یا اړخیزې اغیزې نلري. په دې حالت کې، موږ یوازې د شخصي عدم برداشت په اړه خبرې کولی شو.