John Myers
Conteúdo
show
Ingredientes
- 60 g pimentas vermelhas
- 60 g Pimentão amarelo
- 120 g Pepino pequeno
- 2 tamanho Cebolinha com verduras
- 2 Dentes de alho
- 4 colher de sopa Azeite de oliva
- 4 colher de sopa Vinagre
- Sal, pimenta, uma pitada de açúcar
- 100 g Queijo de ovelha
Instruções
- Retire a pele dos pimentões com o descascador, tire o miolo e corte em pedaços pequenos. Lave e seque o pepino, cortado em pedaços do mesmo tamanho. Limpe as cebolinhas, corte os verdes em anéis pequenos e as cebolas inferiores em pedaços grandes. Pele os dentes de alho, pique grosseiramente. Corte o queijo de ovelha em cubos grandes.
- Misture os pimentões, pepino, cebolinha e alho em uma tigela e despeje o óleo sobre eles. Tempere a gosto com vinagre, pimenta, sal e um pouco de açúcar, misture bem e deixe em infusão por um momento. Em seguida, dobre os cubos de queijo de ovelha e ........... pode servir ..... não fica mais rápido .....
