in

Caçarola: Caçarola de Nhoque com Salmão e Folhas de Espinafre

5 da 2 votos
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 55 minutos
Tempo total 1 hora 5 minutos
Para Jantar
Cozinha Europa
Porções 3 pessoas
Calorias 230 kcal

Ingredientes
 

  • 300 g Nhoque*
  • 300 g Filé de salmão sem pele
  • 300 g Folhas de espinafre congeladas
  • 10 g Manteiga
  • 1 Cebola fresca
  • 1 pitada Noz-Moscada
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pepper
  • 1 pitada Açucar
  • 3 colher de sopa Creme
  • 50 g Emmental suíço
  • 1 Eh - não, não do coelhinho da Páscoa
  • 3 colher de sopa Creme 30% de gordura

Instruções
 

  • Deixe o peixe e o espinafre descongelar. Descasque a cebola, corte em cubos pequenos e frite na manteiga. Adicione os espinafres, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e tempere com um pouco de açúcar. Misture o creme.
  • Coloque metade do nhoque em uma assadeira untada. Espalhe metade do espinafre por cima.
  • Corte o peixe em cubos pequenos e coloque em cima do espinafre. Agora vem o espinafre novamente e finalmente a segunda metade do nhoque.
  • Rale o queijo no ralo grosso e espalhe sobre o nhoque.
  • Bata o ovo com o creme de leite e despeje sobre o queijo.
  • Asse a caçarola por cerca de 45 minutos a 180 graus sob / aquecimento superior.
  • * Link para batatas: Nhoque de ervas assado feito de batatas assadas

Nutrição

Servindo: 100gCalorias: 230kcalCarboidratos: 2.1gProteína: 13.6gGordura: 18.8g
Foto do avatar

Escrito por John Myers

Chef profissional com 25 anos de experiência na indústria nos mais altos níveis. Dono do restaurante. Diretor de Bebidas com experiência na criação de programas de coquetéis de classe mundial reconhecidos nacionalmente. Escritor gastronômico com uma voz e um ponto de vista diferenciados.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Os campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita




Sopa de brócolis com cobertura de pimenta

Salada: Espargos Verdes com Iogurte – Mostarda – Molho