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Ingredientes
Massa quebrada
- 300 g Farinha
- 200 g Margarina ou manteiga
- 100 g Açucar
- 1 ovo
- 1 pitada Sal
- 1 Açúcar baunilhado
- 1 colher de chá Fermento em pó
Cobertura
- 1 kg Cerejas - descongeladas e sem caroço
- 120 g Margarina ou manteiga
- 250 g Açucar
- 5 Ovos
- 1 pitada Sal
- 1 kg quark de baixo teor de gordura
- 2 pacote Creme em pó
- 2 pacote Açúcar baunilhado
Granulados
- 150 g Farinha
- 100 g Flocos de coco
- 125 g Açucar
- 150 g Manteiga
Instruções
- Amasse bem os ingredientes da massa e leve à geladeira por 30 minutos, depois abra e coloque em uma assadeira grande forrada com papel manteiga, puxando uma pequena borda para cima ... fure a base várias vezes com um garfo
- Para a cobertura, bata a manteiga, ambos os tipos de açúcar e ovos até espumar, misture o sal, o requeijão e o pó de pudim, depois despeje sobre a base estendida e alise.
- Espalhe as cerejas descongeladas na mistura de requeijão e coloque o bolo no forno ..... 180 ° C - 15 min. Pré-asse ..... enquanto isso prepare o crumble
- Amasse os ingredientes para o crumble com as mãos até obter uma massa friável. Espalhe o crumble sobre o bolo e leve ao forno por mais 35 minutos até que tenha um bom crumble dourado.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 274kcalCarboidratos: 39.5gProteína: 8.5gGordura: 8.8g