John Myers
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Ingredientes
Para a massa quebrada
- 200 g Farinha
- 100 g Amêndoas moídas
- 200 g Manteiga ou margarina
- 100 g Açucar
- 1 pitada Sal
- 0,5 colher de chá Fermento em pó
- 1 média ovo
Para cobertura
- 1 kg Cerejas sem caroço
- 500 g Quark
- 1 pacote Creme em pó
- 3 Ovos
- 1 pacote Açúcar baunilhado
- 125 g Açucar
- 0,5 Raspas de limão
- 0,5 Limonada
Para os chuviscos
- 125 g Farinha
- 30 g Amêndoas moídas
- 65 g Manteiga líquida
- 75 g Açucar
- 1 Açúcar baunilhado
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Água fria
- 1 colher de chá Canela em pó
Instruções
- Amasse todos os ingredientes para a massa quebrada e deixe descansar na geladeira por pelo menos 1/2 hora
- Forre uma assadeira (23x33 cm) com papel manteiga, abra a massa e coloque-a na assadeira com uma borda pequena
- Misture os ingredientes para a cobertura - exceto as cerejas - e despeje-os sobre a massa quebrada, espalhe as cerejas por cima e coloque-as no forno a 175 ° C
- Coloque os ingredientes do crumble numa tigela e amasse cuidadosamente até a mistura ficar farelenta, retire o bolo do forno (após cerca de 10 minutos) e espalhe o crumble por cima, asse o bolo por mais 40 minutos no mesmo calor .. ... amostra de pauzinho !!!!
- Deixe o bolo arrefecer na forma durante cerca de meia hora e depois coloque-o numa grelha..... deixe arrefecer completamente e depois delicie-se!
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 297kcalCarboidratos: 42.8gProteína: 9.7gGordura: 9.4g
