John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 250 g Manteiga
- 100 g Açucar
- 1 colher de sopa Açúcar baunilhado
- 1 peça Gemas de ovo orgânicas
- 100 g Côco seco
- 100 g Amêndoas moídas
- 50 g Anéis de maçã seca
- 300 g Farinha
- Geleia de maçã
Instruções
- Corte os anéis de maçã em cubos bem pequenos e frite o coco desidratado com uma colher de açúcar em uma panela.
- Misture a manteiga, a gema de ovo e o açúcar até ficar espumoso. Primeiro adicione as amêndoas, os cubos de maçã e os flocos de coco torrado e amasse com as mãos até formar uma massa lisa, depois pese a farinha e faça o mesmo. .
- Forre as assadeiras (três) com papel ou papel alumínio e agora forme pequenas bolas do tamanho de cerejas e coloque-as nas assadeiras com uma lacuna.
- Use o cabo de uma colher de pau para fazer furos nas bolas. (Cuidado! A massa às vezes se abre.) Se a massa grudar no cabo da colher de pau, mergulhe-a na farinha de vez em quando.
- Asse a 175 graus por cerca de 15 minutos, até que as bolas subam um pouco e ganhem cor lentamente. Quando você os tira, eles são incrivelmente macios.
- Aqueça a geleia de maçã e coloque-a em uma seringa descartável. Agora preencha os "buracos" das bolas levemente resfriadas com ele e deixe esfriar completamente.
- Encha as latas e esconda. 😉
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 502kcalCarboidratos: 39.3gProteína: 6.9gGordura: 35.6g
