Paul Keller
Você sabia que a carne de abóbora ajuda a perder peso? E essa abóbora não só te deixa saudável, mas também bonita? 10 fatos surpreendentes sobre a temporada de abóbora.
A temporada de abóboras no outono nos deixa felizes – você também? Aqui você descobrirá fatos interessantes sobre a abóbora e também se a abóbora é saudável.
Abóbora é saudável? Como a abóbora e a sopa de abóbora podem nos fazer bem
A abóbora é saudável – isso já se pode dizer. Mas quando está maduro e importa que tipo de abóbora eu uso? E a abóbora é uma fruta ou um vegetal? Você pode descobrir isso e muito mais em nossos fatos
Porque a abóbora não só tem um sabor delicioso, é uma verdadeira vantagem para a sua dieta. E não importa se a abóbora Hokkaido ou outras como a abóbora butternut, seja como sopa, óleo de semente de abóbora ou em tantas outras receitas para comer, com a abóbora você está sempre do lado certo e faz algo de bom para o seu corpo. Mas agora chegamos aos fatos que tornam a abóbora saudável.
A abóbora já está madura? bater!
As abóboras estão se acumulando nas lojas. Mas como você sabe qual abóbora tem o melhor sabor? Existem dois truques para isso: Por um lado, a técnica de toque ajuda, semelhante ao melão. Se a abóbora soar oca, está madura. Por outro lado, a cor fornece informações, deve ser laranja brilhante e não ter manchas verdes. Então a abóbora está pronta para uma sopa de abóbora saudável, receitas do forno e muito mais.
Hokkaido, Butternut and Co.: Cada variedade tem suas próprias características
Abóbora é abóbora? Sem chance. Vale a pena conhecer as variedades mais comuns. Hokkaido é a abóbora mais conhecida e fácil de preparar – a polpa cozinha rapidamente quando cozida e fica cremosa, a pele é comestível. A abobrinha, por outro lado, impressiona com menos sementes e um aroma amanteigado de nozes, razão pela qual fica ótima crua, bem como purê ou sopa. A abóbora noz-moscada também tem um aroma particularmente intenso e é ideal para sopas.
Abóbora é linda
A polpa da abóbora é repleta de nutrientes. O ácido silícico garante uma pele e unhas bonitas, mas também faz com que o tecido conjuntivo se encaixe novamente. Nossos olhos também são cuidados com o alto teor de beta-caroteno. O betacaroteno é convertido em vitamina A em nosso corpo – e a vitamina A não é importante apenas para os olhos, mas também sustenta a pele e as membranas mucosas. Além disso, você também encontrará vitamina E e ácido fólico, como o Apotheken Umschau sabe.
Tão saudável: caber na abóbora
As mulheres, em particular, muitas vezes sofrem de deficiência de ferro. A abóbora é uma boa fonte vegetal de ferro e, portanto, também fortalece nosso sistema imunológico. O cálcio, por outro lado, garante ossos fortes. Isso torna a abóbora saudável. E com ela também sopa de abóbora e outras receitas. Uma verdadeira vantagem para a sua saúde.
Baixo em calorias: Você pode perder peso com abóbora
Banquetear-se com abóbora é permitido! Apesar de sua consistência amanteigada, a planta é muito baixa em calorias, porque a abóbora saudável consiste em 90% de água. O potássio que contém também regula o equilíbrio de fluidos para que a retenção de água seja evitada.
Abóbora pode ser comprada com antecedência
Embora as colheitas estejam na alta temporada no outono, os amantes de abóbora podem apreciá-las ainda mais se estocar. Porque as abóboras se conservam por vários meses em um lugar fresco, como no porão! Então você pode finalmente experimentar muitas receitas saudáveis – além da sopa, há muitas outras opções como goulash, abóbora recheada e Co. Só quando a pele ficar com manchas escuras e ficar macia é que a abóbora deve ser descartada. Depois de cortada, a abóbora pode ser guardada em película aderente no frigorífico durante uma semana.
Há uma abóbora espaguete
Perder peso com macarrão? A abóbora espaguete especial torna isso possível. Sua carne se decompõe em fibras semelhantes a macarrão durante o cozimento, que se parecem com espaguete e também podem ser processadas assim. Isso os torna ideais como substitutos de massas para fãs de baixo teor de carboidratos.
Abóbora pode ser congelada
Se você quiser desfrutar de abóbora e sopa de abóbora durante todo o ano, você pode simplesmente congelar a polpa da abóbora. É melhor descascar a abóbora, cortá-la em cubos pequenos, escaldar brevemente e esfriar novamente. Esta é a base ideal para uma sopa de abóbora.
A abóbora é uma baga
E a maior baga do mundo. As plantas de abóbora pertencem oficialmente aos frutos de baga. Por causa de seu tamanho e pele, eles também são chamados de bagas de casca.
Não jogue fora sementes de abóbora saudáveis
É sabido que as sementes de abóbora são saudáveis. Mesmo assim, a maioria das pessoas joga fora os núcleos depois de esvaziá-los. Em vez disso, você pode liberá-los da polpa e secá-los em uma assadeira por 20 minutos a 100 graus, adoçar ou salgar as sementes de abóbora – o lanche está pronto. As receitas podem ser tão simples.
Em suma, a abóbora é boa para a saúde e, portanto, perfeita para a dieta – tantos nutrientes quantos a abóbora. Uma comida muito boa. E se você quer saber o que há no óleo de semente de abóbora, é só clicar nele abaixo e conhecer um pouco mais sobre o delicioso óleo, seus valiosos ingredientes e por que ele tem um efeito positivo na saúde.
