John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 2 peça Abóbora de microondas
- 100 g Painço
- 250 ml Caldo de vegetais
- 0,5 Cebola em cubos
- 0,5 Abobrinha
- 0,5 pimentão vermelho
- Azeite, sal, pimenta
Instruções
- Pique a cebola, a abobrinha e o pimentão
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite e refogue os cubos de cebola nele
- Adicione o painço e deixe assar um pouco, depois recheie com o caldo de legumes
- Após 5 minutos, adicione os restantes legumes, misture, tempere a gosto e, se necessário, adicione os temperos e deixe ferver durante aprox. 10 a 15 minutos até ficar macio
- Abra o terço superior da abóbora de microondas (é chamado assim e você pode comprá-lo no verdureiro!), Retire as sementes com uma colher e tempere a abóbora com um pouco de sal e pimenta (caso contrário, o gosto é tão doce)
- Coloque a tampa da abóbora de volta e cozinhe a fruta inteira por 7-8 minutos a 800-1000 watts no microondas
- Retire as abóboras do micro-ondas, recheie com a mistura de milho e legumes e coloque a tampa novamente. Leve ao microondas por mais um minuto.
- Disponha as abóboras prontas com polpa de pimentão vermelho (veja a receita separada). Alternativamente, um molho de creme azedo pode ser servido como molho.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 116kcalCarboidratos: 20gProteína: 3.2gGordura: 2.4g
