John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
- 1 Côco
- 2 Palitos de capim-limão
- 1 Lima
- 400 ml leite de coco
- 2 colher de sopa Açucar
- 3 folha Gelatina
- 3 colher de sopa licor de coco
- 2 colher de sopa Flocos de coco torrado
Instruções
- Bata os talos de capim-limão e corte em pedaços grandes. Corte o limão em fatias. Leve ao fogo o leite de coco com o capim-limão, as limas e o açúcar. Deixe ferver suavemente por 5 minutos em fogo brando. Em seguida, deixe em infusão por 30 minutos.
- Mergulhe a gelatina em água fria por cerca de 5 minutos. Despeje o leite de capim-limão de coco através de uma peneira em uma panela e aqueça brevemente novamente.
- Esprema bem a gelatina e dissolva no leite. Junte o licor de coco. Preencha as formas de 4 porções que foram lavadas a frio e leve à geladeira por 3 horas. Sirva polvilhado com flocos de coco torrado, se quiser.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 149kcalCarboidratos: 13.4gProteína: 5gGordura: 5.7g
