John Myers
Conteúdo
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Ingredientes
Molho de framboesa
- 0,25 Pc. Vagem de baunilha
- 0,5 Pc. folha de gelatina
- 12,5 g Açucar
- 100 g Framboesas frescas
- 500 g Framboesas congeladas
- 250 g Preservando o açúcar 2: 1
- 1 colher de chá Suco de limão
Instruções
- Corte a vagem de baunilha ao meio e raspe a polpa. Aqueça o creme de leite na panela e cozinhe por 15 minutos junto com a vagem, a polpa e o açúcar. Mergulhe a gelatina em água fria e, em seguida, esprema-a e dissolva-a no creme. Se necessário, peneire novamente o creme e retire a vagem de baunilha, a polpa pode permanecer. Deixe tudo esfriar, coloque em forminhas e leve à geladeira de um dia para o outro.
- Para servir, ferva a água e mergulhe brevemente as formas e vire-as rapidamente nos pratos desejados. Sirva com frutas frescas e molho de frutas.
Molho de framboesa:
- Bata tudo junto por 5 minutos. Leve à geladeira uma noite e finalize.
Nutrição
Servindo: 100gCalorias: 170kcalCarboidratos: 29.1gProteína: 1.1gGordura: 4.8g
