John Myers
Schnitzel de peru em crosta de gergelim
O schnitzel de peru perfeito em receita de crosta de gergelim com uma foto e instruções passo a passo simples.
- 2 Turkey schnitzel
- 2 Proteína
- 2 colheres de sopa de água fria
- Sal de pimenta, pimenta do moinho
- 75 g de gergelim
- 3 colheres de sopa de manteiga clarificada
- Lave o schnitzel de peru e seque, tempere com sal e pimenta. Bata as claras com a água. Coloque as sementes de gergelim em um prato.
- Aqueça a banha de manteiga em uma panela.
- Corte o schnitzel em pedaços ou tiras. Primeiro puxe a clara de ovo em ambos os lados, depois vire as sementes de gergelim e pressione bem.
- Frite os pedaços ou tiras de schnitzel na gordura quente em ambos os lados até dourar.
- Disponha com molho de pimenta doce (para frango) em pratos e sirva.
- Legumes asiáticos e arroz basmati ou jasmim combinam bem com isso.
