John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 4 Vânătă
- 4 File de piept de pui
- 2 g Cepe
- 1 poate să Roșii decojite
- 200 g Brânză din lapte de oaie
- 3 Catei de usturoi
- Boia praf, sare, piper, cimbru
Instrucțiuni
- Mai întâi vinetele sunt tăiate felii și apoi sărate, apoi stoarse.
- Roșiile decojite se pasează sau le toacă cu o furculiță, apoi se amestecă cu usturoiul zdrobit, boia de ardei, sare, piper și cimbru.
- Mai întâi puneți jumătate de vinete pe o foaie de copt, apoi acoperiți cu puțin sos de roșii, apoi stratificați escalopa de pui, apoi ceapa tăiată rondele și brânza de oaie mărunțită, acoperiți din nou cu sos de roșii și acoperiți ultimul strat cu vinete, acoperiți cu sosul rămas.
- La cuptor: 180 grade (convecție), aprox. 50 de minute! Orezul basmati are un gust foarte bun cu el. Delicios!
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 281kcalCarbohidrați: 0.9gProteină: 15.5gGras: 23.9g
