Salata de morcovi, varza si ananas

Se toaca sau se taie marunt varza alba sau varza ascutita, se curata morcovii si se rade marunt. Scurgeți ananasul și scurgeți-l pe o sită

Se amestecă bine oțetul, smântâna și sarea din plante într-un bol, se amestecă sau se frământă bine varza și morcovii pregătiți cu marinada. Adăugați alunele și ananasul și amestecați.

Într-un castron, se acoperă și se lasă la frigider pentru aproximativ 60 de minute.

Sfat 4: Salata se prepară ușor și în Thermomix. Pentru a face acest lucru, tăiați varza albă sau ascuțită în bucăți și adăugați în bolul de amestecare cu oțet, smântână și sare din plante. Tăiați timp de aproximativ 8 secunde la nivelul 4-5. Adăugați ananasul și alunele și amestecați cu spatula. Am servit salata cu felii de paine prajita cu omleta si chipsuri de bacon.