John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 250 g Unt
- 250 g zahăr
- 4 bucată Ouăle separate
- 350 g Făină
- 50 g Amidon alimentar
- 1 ciupi Sare
- 1 Linguriță, grămadă Praf de copt
- 5 lingură gem de căpșuni
- 4 lingură Zahăr pudră
- 1 shot Suc de lămâie
Instrucțiuni
- Amestecați untul, zahărul și gălbenușurile până devine spumos. Adăugați făina cu praful de copt și amidonul de porumb și amestecați cu grijă în aluat împreună cu albușul de ou, care a fost bătut până la o zăpadă tare, și un praf de sare.
- Se unge un vas si se presara migdale macinate.
- Acum pliază cu grijă dulceața de căpșuni sub aluat cu o furculiță - NU AI AMITATI - astfel încât aluatul să fie pătruns doar cu dulceață.
- Se umple in forma, se netezeste si se coace in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 40 de minute. (Proba de betisoare)
- Amesteca niste dulceata de capsuni cu zeama de lamaie si zahar pudra si acopera prajitura fierbinte cu ea.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 438kcalCarbohidrați: 64.3gProteină: 3.3gGras: 18.6g
