John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Pentru vopsire:
- 0,5 Ardei roșii
- 2 Ceapa verde
- 2 discuri Gyros friptură mezeluri, alternativ mezeluri Kasseler
- 50 g Brânză feta mărunțită
- 2 linguri Cremă de brânză ardei iute
- 1 linguriță Chimen negru
- 2 linguriță Amestecul de 8 ierburi congelat
- 0,5 linguriță Fulgi de ardei iute roșii
- 1 ciupi Sare
- 1 ciupi Piper negru de la moară
- 1 Gălbenuș de ou
- 2 linguri Apă
În afară de asta:
- Hârtie pergament
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 200 de grade (căldură de sus și de jos). Spălați și curățați ardeii și ceapa primăvară. Tăiați ardeiul gras în cuburi mici și ceapa primăvară în rondele subțiri. Tăiați în zaruri mezelurile Giros-Gyros. Amesteca ardeii, ceapa primavara, mezelurile, branza feta, crema de branza, chimenul negru si amestecul de ierburi. Asezonați după gust cu condimente.
- Bateți gălbenușurile cu apa. Întindeți amestecul de brânză în diagonală pe o jumătate de aluat de foietaj, astfel încât buzunarele să poată fi pliate împreună pentru a forma un triunghi. Lăsați aproximativ 5 mm liberi de margine. Apăsați ferm aluatul de foietaj împreună cu o furculiță. Ungeți buzunarele de foietaj de jur împrejur cu gălbenușul de ou.
- Coacem la cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute, lasam sa se raceasca putin si servim. O salată proaspătă (frunze) la alegere merge bine cu ea. Distreaza-te la copt :-).
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 51kcalCarbohidrați: 5.9gProteină: 2gGras: 2.1g
