Suc de soc: o bombă sănătoasă de vitamine de băut
- Oricine suferă de deficiență de vitamine ar trebui să bea suc de soc în mod regulat. Pe lângă vitaminele A, B1 și B2, sucul conține multă vitamina C.
- Conținutul ridicat de vitamina C face din sucul de soc modalitatea ideală de prevenire a răcelilor. Vitamina C este importantă pentru sistemul imunitar.
- Dacă suferi de deficit de fier, poți beneficia și de vitamina C din sucul de soc. Pentru a putea absorbi deloc fierul, organismul are nevoie de această vitamină.
- În plus, vitamina C scade colesterolul, care la rândul său protejează vasele de sânge și previne bolile cardiovasculare.
- Pe lângă numeroasele vitamine, sucul de soc are scoruri cu alte ingrediente sănătoase, substanțele vegetale secundare. Mențiune specială merită aici sambucianina colorant violet, care are efecte antiinflamatoare și diuretice.
- De aceea, sucul de soc este recomandat si pentru problemele renale sau ale vezicii urinare. Efectul diuretic asigură spălarea completă a organelor excretoare și eliminarea agenților patogeni.
- Într-o altă postare, îți vom arăta cum să strângi fructele de soc. Cu toate acestea, nu trebuie să mâncați fructe de pădure crude sau alte părți ale plantei de soc, deoarece acest lucru poate duce la probleme cu stomacul, vărsături și diaree. Fierte, fructele de pădure sunt inofensive și – așa cum este descris – foarte sănătoase.