Congelați mazărea cu zahăr: trebuie să aveți în vedere acest lucru
Puteți înveli mai întâi mazărea de zăpadă proaspăt cumpărată într-un prosop umed. Legumele se vor păstra la frigider până la 5 zile. Pentru ca leguminoasele să dureze mai mult, le puteți congela:
- În primul rând, trebuie să spălați și să tăiați mazărea cu zahăr.
- Se fierbe apa si se fierb leguminoasele timp de 5 minute.
- Între timp, pregătiți apă cu gheață și apoi șocați păstăile din ea. Aceasta păstrează culoarea verde proaspătă. Apoi uscați mazărea cu zahăr.
- Pungile de congelare sunt la fel de potrivite pentru congelare ca și cutiile de congelare.
- Puteți păstra mazărea de zăpadă la congelator până la 24 de luni.