Gustări cu nucă

Bateți 100 g unt, zahăr și sarea până devine spumos. Se amestecă oul. Apoi se lucrează în făină. Formează aluatul într-o bilă și dă-l la frigider pentru 45 până la 60 de minute.

Tocați nucile grosier. Câteva jumătăți întregi au voie să fie acolo. Aduceți la fiert untul rămas (50 g), mierea, zahărul brun și smântâna într-o cratiță. Gatiti 3 minute, amestecand continuu. Se amestecă nucile și se ia tigaia de pe foc.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Tapetați o tavă elastică (diametrul 26 sau 28 cm) cu hârtie de copt pe fund. Acum întindeți aluatul între două bucăți de folie alimentară de dimensiunea tavii elastice și tapetați forma cu aluatul întins. Se coace în prealabil la cuptor pentru 20 de minute.

Scoateți pentru scurt timp tava cu arc din cuptor și întindeți amestecul de nuci pe aluat. Precum se da la cuptor si se coace intre 15 si 20 de minute. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca complet in tava. Apoi tăiați în bucăți cu un cuțit ascuțit. Face 20 până la 28 de gustări cu nucă, în funcție de dimensiune.