in

Ou Herzchen-Pol

5 din 4 voturi
Timp de Prep 40 minute
Timpul total 40 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 2 oameni

Ingrediente
 

  • 1 ou de gaina marimea M
  • 1 baton de fiert de ou cu model în formă de inimă
  • 1 separator de oua
  • 1 linguriță Ulei de floarea soarelui

Instrucțiuni
 

  • Ungeți bine forma de inimă de ou pol cu ​​ulei de floarea soarelui. Deschideți oul și separați-l. Umpleți oul alb în formă, introduceți ștampila în formă de ou și închideți forma. Se pune forma în apă (aproximativ jumătate din înălțimea formei) și se fierbe/fierbe aproximativ 15 minute. Scoateți, deschideți, îndepărtați ștampila inimii și umpleți cavitatea inimii rezultată cu oul galben bătut. Închideți borcanul din nou și fierbeți / fierbeți încă 15 minute. Scoateți, deschideți și presați oul de băț în formă de inimă și tăiați felii decorative în formă de inimă cu un cuțit ascuțit. Există alte 5 forme pentru a face felii de ouă decorative (vezi imagini / Fierberea ouălor cu model / Oferul de ouă cu 6 forme diferite).
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Supă amestecată de legume

Omlete Pak Choi prăjite cu mozzarella de roșii