John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
tort de lamaie
- 150 g Unt
- 150 g zahăr
- 150 g Făină
- 3 Ouă
- 0,5 pachet Praf de copt
- Sare
- 2 Lămâi netratate, inclusiv coaja
turnare
- 2 Lămâi netratate, inclusiv sucul
- 1 Portocaliu sângeriu
- 50 g Zahăr pudră
Glugă de caș
- 200 ml Smântână
- 300 g Quark
- 50 g zahăr
- Suc de lămâie
- Coaja de lamaie
Instrucțiuni
tort de lamaie
- Bateți untul înmuiat și zahărul până se omogenizează, adăugați ouăle și bateți până devine spumos. Se adauga faina, praful de copt, un praf de sare si coaja de lamaie. Pune aluatul în tava elastică rotundă, pre-unsă. Se coace la 180 de grade aproximativ 20 de minute. Lăsați tortul să se răcească.
turnare
- Amesteca sucul de lamaie si portocala sanguina cu zaharul pudra. Perforați tortul răcit de mai multe ori și înmuiați-l cu glazură.
Glugă de caș
- Bateți smântâna până se întărește, apoi adăugați quarcul și zahărul pudră. Masa poate fi rafinata cu putin suc de lamaie si coaja de lamaie. Întindeți totul pe tortul înmuiat. (Cel mai bine este să lăsați tortul în tava cu arc, altfel capacul de quark se va scurge mai întâi). Dă prăjitura la rece pentru cel puțin 1 oră, astfel încât capacul să se poată îngroșa.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 329kcalCarbohidrați: 35.7gProteină: 5.8gGras: 18g
