John Myers
Așa puteți face singur lapte de caju acasă
Laptele de caju nu este doar o alternativă delicioasă la laptele de vacă pentru vegani sau cei care suferă de alergii la lapte. Pentru că alternativa de lapte convinge prin gustul fin, blând. În plus, nucile caju folosite, ca toate celelalte nuci, sunt bune pentru sănătatea ta.
- Tot ce aveți nevoie pentru laptele de caju sunt nuci de caju și apă. Dacă vă place puțin mai dulce, adăugați curmale, de exemplu. Raportul dintre caju și apă este de obicei unul la trei, dar în cele din urmă depinde de gustul tău.
- Înmuiați nucile caju în apă peste noapte.
- A doua zi, se toarnă apa folosind o sită. Nucile de caju înmuiate se pun într-un blender puternic cu cantitatea adecvată de apă. Dacă doriți să îndulciți în plus laptele de caju, adăugați îndulcitorul la alegere.
- După ce ai tocat și amestecat totul bine, laptele de caju se eliberează de părțile ceva mai grosiere. Puteți folosi o cârpă de bumbac pentru aceasta, de exemplu. Dacă produceți adesea alternative de lapte, merită să cumpărați o pungă de lapte de nuci, care este mult mai convenabil de utilizat.
- Sfat: Componentele oarecum mai grosiere ale laptelui de caju sunt grozave pentru utilizare în musli sau pentru coacere.
