John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
Piure de cartofi / piure de cartofi
- 10 bucată Cartofi
- 1 linguri Bulion/pastă de legume de casă
- 400 ml Apa filtrata
- Nucșoară rasă
Legume de praz
- 1 bucată prazul
- 200 ml Lapte de migdale
- 1 mână Nuci de mestecat
- Sare si piper ad
- 1 linguri Unt
- 2 A suge cârnat
Instrucțiuni
- Curățați, spălați, tăiați și gătiți cartofii în apă, eu fac asta într-o oală sub presiune. Apoi turnam putina apa intr-un vas si pasez cartofii, asezonez cu pasta de legume de casa sau sare si asezonez cu nucsoara.
- Se spala bine prazul/prazul si se taie la marimea dorita, se fierbe in putina apa. Între timp, puneți laptele de migdale într-un blender, adăugați nucile și amestecați până devine cremos, adăugați legumele cu praz și condimentați cu câteva dintre condimentele dorite și adăugați untul pentru a o rotunji.
- Am înjumătățit cârnații și l-am așezat pe legumele fierte aproximativ 10 minute pentru a le încălzi.
- Acum aranjați farfuriile preîncălzite, umpleți piureul de cartofi și turnați deasupra legumele cu praz/praz și serviți bucățile de cârnați deasupra - poftă bună
