in

Oum Ali

5 din 6 voturi
Timp de Prep 10 minute
Timp de gatit 15 minute
Timp de odihnă 15 minute
Timpul total 40 minute
Curs Cină
Bucătărie european
porţii 4 oameni
Calorii 172 kcal

Ingrediente
 

  • 3 bucată Croissant de foietaj
  • 2 lingură Nuci tocate amestecate
  • 1 lingură stafide
  • 400 Mililitri Lapte integral
  • 300 Mililitri Frisca
  • zahăr

Instrucțiuni
 

primul

  • Smulgeți cornurile în bucăți. Intinde apoi bucatile intr-o tava de copt si presara cu un praf de zahar. Întindeți deasupra nucile și stafidele.

apoi

  • Se fierbe laptele cu putin zahar (aproximativ 1 lingura) si se pune deoparte. Batem smantana cu putin zahar pana devine tare.

și, în sfârșit

  • Se toarna laptele peste cornuri, se intinde deasupra frisca si se coace totul la cuptor la 220 de grade pana se rumeneste. Un sfat: faceti vasul de copt prea plin, altfel se va revarsa in timpul coacerii. Acest fel de mâncare are cel mai bine un gust călduț.

Apropo

  • „Oum Ali” înseamnă „mama lui Ali” și există povești interesante despre originile acestui desert delicios. 🙂

Nutriţie

servire: 100gcalorii: 172kcalCarbohidrați: 6.3gProteină: 2.9gGras: 15.1g
Poza de avatar

Compus de John Myers

Bucătar profesionist cu 25 de ani de experiență în industrie la cele mai înalte niveluri. Proprietar de restaurant. Director de băuturi cu experiență în crearea de programe de cocktailuri recunoscute la nivel mondial. Scriitor gastronomic cu o voce și un punct de vedere distinct condus de bucătar.

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *

Evaluează această rețetă




Pui cu unt indian

Tortellini cu sos de rosii si crema de branza