Pâine prăjită Galuste Ciuperci de pădure

Gătiți găluștele conform instrucțiunilor de pe pachet, lăsați să se răcească. Și tăiați-l în felii. Bateți ouăle, asezonați cu sare și piper. Întoarceți feliile de găluște una după alta în ou și pesmet. Se prajesc pana se rumenesc pe ambele parti in uleiul incins si se tine la cald. Pentru sos: dezghetam mazarea si ciupercile. Ceapa se curata si se taie fasii, se taie baconul cubulete mici si se lasa in tigaie, se incinge untul, se amesteca ceapa si ciupercile pentru aproximativ 5 minute. Adăugați bulionul și smântâna și încălziți mazărea în el timp de aproximativ 5 minute. Tăiați pătrunjelul și adăugați-l în sos și serviți cu găluștele prăjite.