John Myers
Cuprins
show
Ingrediente
- 500 g Făină
- 200 g zahăr
- 200 g Pasta de martipan
- 1 ciupi Vanilie măcinată
- 1 ciupi Condiment pentru pâine ghimbir
- 1 ciupi Sare
- 1 Coaja de lamaie
- 1 Gălbenuș de ou
- 250 g Unt
- 300 g Dulceata de piersici
- -
- 0,5 Suc de o lămâie
Instrucțiuni
- Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Preîncălziți cuptorul de panificație la 175 ° convecție.
- Amestecam intr-un bol faina cu zaharul, vanilia macinata, condimentul de turta dulce, un praf de sare si coaja rasa de lamaie.
- Se rade martipanul si se adauga in amestecul de faina cu galbenusul de ou.
- Frământați totul în stropi fine.
- Întindeți aproximativ 2/3 pe tava de copt și apăsați ferm.
- Amestecați gemul cu sucul de lămâie și întindeți deasupra.
- Acoperiți cu stropii rămase.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 25 de minute.
- Se scot, se trage din tavă și se lasă să se răcească aproximativ 5 minute.
- Apoi taiati in diamante si lasati sa se raceasca complet.
Nutriţie
servire: 100gcalorii: 458kcalCarbohidrați: 58.9gProteină: 5.4gGras: 22.3g
